Porc de Bigorre près de Neuilly-sur-Seine
Véritable emblème de la viande et de la charcuterie pyrénéenne, le porc Noir de Bigorre grandit et est élevé dans le Piémont pyrénéen. Il offre aux gourmets des saveurs incroyables grâce aux méthodes d’élevage. Bénéficiant d’une Appellation d’Origine Contrôlée (ou AOC), le Noir de Bigorre offre une richesse unique pour le travail de la viande ainsi que pour les saucissons, lomo et autres jambons de Bigorre.
Votre viande de Porc Noir de Bigorre près de Neuilly-sur-Seine
Après avoir repris une boucherie de quartier située 58 Avenue Victor Hugo à BOULOGNE BILLANCOURT, notre artisan boucher primé Jérôme BIEVLIET a choisi de travailler exclusivement avec des produits offrant des qualités indiscutables tant au niveau de la nouveauté qu’en terme de saveurs. Ayant pris le parti de travailler en direct avec des maisons reconnues sur le marché. Découvrez cette viande exceptionnelle dans notre Boucherie Victor Hugo.
L’association d’éleveurs, producteurs et commerçants ayant souhaité protéger cette viande de porc, a porté son projet très très loin. Le Porc Noir de Bigorre bénéficie aujourd’hui d’une réputation à la hauteur de la qualité de la viande et est reconnue sur l’ensemble du territoire européen. Découvrez alors ce porc pyrénéen. Travaillant avec une maison spécialisée, nous vous proposons différentes pièces de viande, charcuteries et autres jambons de Noir de Bigorre.
La Boucherie Victor Hugo, votre commerçant de proximité
L’ensemble de notre équipe de bouchers installée près de Neuilly-sur-Seine est portée par la passion commune de la bonne viande. Nous avons alors choisi de vous proposer exclusivement des viandes avec des goûts marqués, de très bonne qualité et de races que nous avons choisies pour leurs qualités. Découvrez les différentes viandes proposées sur notre étal : Porc Noir de Bigorre, Pata Negra et autre agneau de lait.
Pour en savoir plus sur les morceaux de Noir de Bigorre proposés à la vente, vous pouvez joindre notre boutique au 01 46 03 10 17. Nos bouchers vous répondent et vous conseillent. Retrouvez notre boucherie située au 58 Avenue Victor Hugo, à BOULOGNE BILLANCOURT (92100). Vous pouvez également nous communiquer vos demandes via notre formulaire de contact.
